광어로 만드는 색다른 뽈보입니다.
3인분10분이내아무나 - 재료
- 광어 슬라이스 120g, 감자 2개 (340g), 통마늘 5개
- 양념
- 오레가노 0.5작은숟가락, 페페론치노 0.5작은술, 마늘가루 1작은술, 훈제 파프리카가루 1작은술, 소금 1/3작은술, 올리브오일 3숟가락
6 광어에 오레가노, 페페론치노, 마늘가루, 훈제 파프리카 가루, 소금, 올리브오일을 넣고 버무린다. 7 팬에 기름을 두르고 통마늘, 감자를 넣고 센 불로 볶는다. 8 마늘이 절반 익으면 불을 끄고 식혀 준뒤 광어에 익힌 야채를 넣고 버무린다.
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